Gastronomski spektakl na Žutu: Najbolji domaći i strani chefovi ovog vikenda dolaze na Fešta Days

Vrhunski domaći chefovi i pet chefova nositelja Michellinove zvjezdice, ovoga vikenda na otoku Žutu pripremaju gastronomski spektakl na još jednim Fešta Days koji će se održati od 14. do 16. lipnja

Stvaranju prepoznatljivog restorana vrhunske gastronomije, na otoku bez struje i vode, bez stanovnika i trajektne linije prethodilo je 25 godina upornog rada, nesvakidašnje kreativnosti i dalmatinske snalažljivosti dviju generacija jedne obitelji. Zbog izoliranost kornatskog otočića Žut, gosti restorana Fešta do sada su uglavnom bili nautičari i svjetski celebrity željni vrhunskog gastro doživljaja daleko od očiju javnosti među kojima Adriana Lima, Valentino Rossi, Vitalij Kličko… No kako bi prezentirali cijelome svijetu svoj način rada i pripreme hrane te model poslovanja koji se temelji na dubokom poštivanju prirode i lokaliteta u autonomnom objektu, od prošle godine održava se dvodnevni događaj „Fešta days“.
Ovoga vikenda, od 14. do 16. lipnja domaćinu Zoranu Jajcu u kuhinji će se pridružit ponajbolji hrvatski chefovi Hrvoje Zirojević, David Skoko, Josip Vrsaljko, Damnjan Draganić, Ante Božikov i Toni Zengić. Ovogodišnji međunarodni gastronomski virtuozi, chefovi s Michelinovim zvjezdicama, bit će Stefano Deidda, Vinod Sookar, Danilo Bei, Herbert Hintner i Domenico Schingaro koji će delicije pripremati na temu „Plava riba i riba dubokog mora u vrhunskoj gastronomiji“.
Pored vrhunske gastronomije neizbježna su i birana pića i vina pa će na Festa Days doći i osobno vlasnici etikete šampanjca Billecart Salmon i gina Roby Marton te brojni, vrhunski domaći vinari. U subotu će izletnički brod iz Zadra i Murtera na jedno popodne dovesti stotinjak gostiju Fešte kako bi uživali u ovoj jedinstvenoj lokaciji i neponovljivim okusima. Za istinske hedoniste, sudjelovanje u dvodnevnom događaju moguće je, no uz osobnu pozivnicu…

Uz sve najbolje što moderna svjetska gastronomija nudi, uz tradicionalne i domaće namirnice bit će tu i desetak prekrasnih brodica Latinskog idra, zaštitnog znaka murterskog identiteta da podsjete na trude predaka koji su nam omogućili ovakve doživljaje.
Šibenik.in

Možda Vas zanima